Zelfstandig werkend kok (M/V)

Functieomschrijving:

Voor een Ierse pub in Apeldoorn zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit. Je zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon en netjes is en je volgt strikt de HACCP-regels om de voedselveiligheid te waarborgen.

Naast je taken als kok wordt er ook een beroep gedaan op je creatieve vermogen. Je bent namelijk betrokken bij het verbeteren van de menukaart. Je geeft advies en komt met ideeën om de menukaart naar een hoger niveau te tillen.

De drukste dagen in de pub zijn vrijdag en zaterdag, dus je dient beschikbaar te zijn op deze dagen. We begrijpen dat een goede werk-privé balans belangrijk is, en daarom streven we naar flexibele werkschema's om regelmatig vrije weekenden mogelijk te maken. Als alternatief is het ook mogelijk om fulltime te werken in vier dagen.

Deze opdrachtgever is een Ierse pub gevestigd in het centrum van Apeldoorn. Klanten kunnen er genieten van een heerlijke lunch op het zonnige terras of een plekje vinden in één van de sfeervolle hoeken van de pub. Deze opdrachtgever biedt maar liefst 35 verschillende whisky's aan, evenals 16 verschillende bieren op de tap en nog eens 40 in fles.

Klanten kunnen ook kiezen van de menukaart waar veel traditionele Ierse gerechten op staan, maar ook diverse Europese gerechten. Elk gerecht wordt met veel zorg en verse producten bereid. Deze locatie is niet alleen een pub en een restaurant; er worden ook feesten, borrels en proeverijen georganiseerd. Daarvoor is er een aparte ruimte beschikbaar met een capaciteit tot 250 personen.

Deze werkgever gelooft sterk in groei en ontwikkeling. Ze ondersteunen en helpen je dan ook bij het bereiken van je professionele doelen, of je nu wilt doorgroeien als kok of andere ambities hebt binnen de horecabranche. Ze staan klaar om je te begeleiden en te ondersteunen op jouw pad naar succes.

Wij bieden

• Een uitdagende en afwisselende functie in een gezellige pub-omgeving;
• Een bruto salaris tussen de €2.288 en €2.531 per maand;
• De mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling;
• Een ondersteunend team dat samenwerking hoog in het vaandel heeft staan;
• Flexibele werkschema's op basis van ervaring.

Wij vragen

• Jij bent fulltime en flexibel beschikbaar, ook in de avonden en in het weekend;
• Jij hebt kennis van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid;
• Jij hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Jij bent creatief en hebt het vermogen om nieuwe gerechten te bedenken;
• Jij bent een teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.

Reageer op deze vacature: